Ramacafe 2009
Tuesday, 28 July 2009 04:16
 
“Going to Market”
 
Throughout the years we have worked to obtain quality and sustainability, now our challenge is to capture new markets, to reach those horizons using the best commercial networks, the means and tools of knowledge that the world is offering us. 

Ramacafe has fostered relationships in the coffee sector and this year's event will continue its tradition by giving all participants three days of intensive education and interaction.  Ramacafe provides an opportunity for producers in Nicaragua and the rest of the world to interact with a wide range of industry professionals, buyers, roasters and retailers, among others. 

Ramacafe seeks to strengthen trade relations that have been established with countries like United States and the European continent, while accessing to new markets such as Asia. 

We hope that Ramacafe 2009, will provide the necessary and crucial to compete with in international markets.

Welcome!

 

 
Ramacafe 2009 da la Bienvenida al Let´s talk coffee
Thursday, 01 October 2009 14:27

Todos los días se habla de temas variados en diferentes partes del mundo. Nicaragua cambiará su agenda para hablar de Café del 1 al 5 de Octubre, en la séptima edición del “Hablemos de Café” a efectuarse en Montelimar.

 

Más de veinte representantes de países en el mundo se darán cita para hablar de las innovaciones de café. Tostadores, compradores, catadores y baristas se referirán a los temas que les apasionan, el Café.

 

Durante estos cinco días expertos en café discutirán y abordarán temas de interés para todos los miembros de la cadena de abastecimiento sostenible. Ramacafe felicita a los organizadores por tan importante evento.

 

Para más información referirse a:

 

http://www.letstalkcoffee.org/?page_id=391&language=en

 

 
Resultados del Foro de Financiamiento Sostenible FAST : "Oportunidades de Inversión en el Comercio Sostenible"
Wednesday, 16 September 2009 19:33

 

El jueves 3 de septiembre 2009, la Alianza Financiera para el Comercio Sostenible (FAST, por sus siglas en ingles) celebró un Foro de Financiamiento Sostenible: "Oportunidades de Inversión en el Comercio Sostenible", organizada conjuntamente por Ramacafe, y el apoyo de HIVOS, Proyecto CAMBio, el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) y la Corporación Financiera Internacional (IFC, por sus siglas en ingles). El evento de día completo tuvo lugar el 3 de septiembre de 2009, paralelo al Noveno Encuentro Cafetalero Internacional de Ramacafe en Managua, Nicaragua. Si desea ver el programa de conferencias, y un resumen de las presentaciones de los conferencistas y panelistas por favor visitar:

 

www.fastinternational.org/node/778

 

 

 
IICA apoyará Granja Agrícola Educacional
Monday, 24 August 2009 20:10

 

imagenEl Representante del IICA, Dr. Gerardo Escudero, anunció el respaldo del Instituto para el funcionamiento de la Granja Agrícola Educacional "La Providencia", que ha comenzado a desarrollar el empresario y productor nicaragüense, Henry Hueck, a escasos tres kilómetros de Managua.

 

"Es como una Escuela de Campo que podría ser enfocada principalmente para niños y niñas en edad pre-escolar hasta sexto grado, pero que también podría ser de mucho provecho para el IICA, cuando desarrolla cursos y talleres de capacitación con productores y técnicos", señaló el Representante.

 

La Granja Agrícola "La Providencia" es una finca de 15 manzanas, ubicada cuatro kilómetros al noreste de las oficinas del IICA.

 

 

En esta finca la familia Hueck cultivó maíz este año, utilizando semilla híbrida, siguiendo todas las recomendaciones agronómicas.

 

Para los siguientes meses planea realizar obras de conservación de suelos, labores de reforestación, establecimiento de huertos y crianza de animales menores, con la finalidad de que sirvan de enseñanza para los visitantes.

 

Henry Hueck, un reconocido productor de café y presidente de Ramacafé, asociación que organiza el Encuentro Cafetalero Internacional Ramacafe 2009, recorrió la granja en compañía del Representante y dos especialistas del IICA, para explicar los alcances de su proyecto agrícola educacional y solicitar el apoyo técnico del Instituto.

 

Hueck propuso al IICA utilizar la granja para que los productores y técnicos que capacita el Instituto en Managua, puedan realizar las prácticas de campo.

 

Mientras esto se organiza, el IICA ya puso en contacto al productor con la Fundación Fénix, una organización humanitaria que apoya a jóvenes en riesgo del municipio de Ciudad Sandino, para que negocien la cosecha de unos 350 mil elotes (maíz tierno).

 

La Fundación Fénix rescata de actividades ilícitas a grupos de adolescentes para enseñarles a cultivar alimentos en una pequeña granja de 1.5 ha., y vender la cosecha directamente a la Policía Nacional y a supermercados de Managua.

 

Desde mediados de año, el IICA apoya a la Fundación Fénix a organizar grupos de productores para que comercialicen sus cosechas a través de esta organización humanitaria.

 

 

 

 

 
El Arte del Latte en Ramacafe
Saturday, 22 August 2009 16:36
Chris Deferio es el nombre que se ha escrito en la historia del campeonato en el arte del latte. Si la pintura usa lienzos y colores para dejar una sensación de expectativa en quien observa una obra, Chris lo hace en una taza de Café, utilizando los colores que el café deja ver por la naturaleza de su composición y su creatividad al crear arte en una taza de esspreso.
Este campeón, además ha desarrollado un manual del “Arte del Latte”, actualmente es el Director de entrenamiento en el Instituto del Café. Nos estará visitando y acompañando a lo largo de Ramacafe, compartiendo con los baristas, catadores y público de Ramacafe todo su talento en este arte.
El arte del latte tiene fama internacional, tanto así que se realizan competencias que ha permitido a los baristas, demostrar sus habilidades, creatividad y estilo. Muchas cafeterías capacitan a sus baristas, en cursos y entrenamientos para servir en sus tiendas un estilo más atractivo.
Instamos a todos los prospectos baristas y catadores nacionales e internacionales a que se inscriban a participar en los talleres de catación y Barismo, a desarrollarse durante Ramacafe del 1 al 3 de septiembre, en el Centro de Convenciones del Hotel Crowne Plaza.
Para más información sobre costos de participación www.ramacafe.org / This e-mail address is being protected from spambots, you need JavaScript enabled to view it
O llamar al (505) 2277-2154

Chris Deferio es el nombre que se ha escrito en la historia del campeonato en el arte del latte. Si la pintura usa lienzos y colores para dejar una sensación de expectativa en quien observa una obra, Chris lo hace en una taza de Café, utilizando los colores que el café deja ver por la naturaleza de su composición y su creatividad al crear arte en una taza de esspreso.

 

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