Home Memoria 2008
Memoria 2008 PDF Print E-mail
Sunday, 14 September 2008 03:57


Descarga las presentaciones de las coferencias del evento 2008.

Sesión de Apertura

  1. The State of the Industry
    Thomas Mitchell

Sesión I- El Valor de Trabajar Juntos

  1. La Interdependencia de los Actores de la Industria Cafetalera Global
    Hank Dunlop
  2. Alianzas y Formación de talentos humanos
    UNA
  3. Modelo de Servicios Tecnológicos
    Julio Monterrey
  4. Diseño curricular para educar a los técnicos y productores
    Mirna Barrios
  5. IHCAFE Honduras
    Hilario Guevara
  6. Escuela del Café Las Segovias
    Gonzalo Castillo
  7. Escuela El Recreo Jinotega
    Donald Zelaya y Jose Manuel Moraga

Sesión II - Educacion y el creciente rol de las Mujeres del Café

  1. El rol de las mujeres del café
    Grace Mena
  2. Mujeres del Café
    Mireya Asturias Jones
  3. Women's Roles in Nurturing Quality from Seed to Cup
    Carlos Brando
  4. Coffee Kids
    Jose Luis Zarate

Sesión III – Financiamiento

  1. Análisis de los costos de producción en Centroamérica
    Horacio Rappaccioli
  2. FAST
    Noemí Perez
  3. Root Capital
    Rosario Castellón
  4. ALTERFIN
    Saúl Castro
  5. Shared Interest
    Hugo Villela

Sesión IV- Sostenibilidad y certificaciones

  1. UTZ Certified
    Ana Gelera
  2. 4C
    Annette Pensel
  3. El Rostro Humano del Café
    Maja Wallengren

Sesión V- La RSE enfocada a las PYMES

  1. La RSE y PYMES
    Luis Garnier
  2. Programa RSE Inwent
    Américo Herrera
  3. Fe y Alegría
    Silvio Gutierrez
  4. Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI)
    Melissa Boisson
  5. Presentación Diagnostico de Genero
    Alba Leticia Ochoa
  6. Cafenica
    Fátima Ismael

Sesión VI - Trabajando con los compradores

  1. El Mercado Nicaraguense
    Julio Peralta
  2. Mercadeando el Cafe Sostenible
    Rebecca Sanborn
  3. El Mercado del Cafe en Belgica
    Renaud Cuchet
  4. SAGARPA
    Rodolfo Trampe
  5. El Cafe Sostenible en USA
    Ric Reinhart
  6. Expandiendo El Consumo Interno
    Carlos Brando

Sesión VII - Manejando los costos

  1. Sistema de Manejo de Calidad
    Edgard Berrios
  2. Cadenas de Valor Sostenibles de Café
    Verónica Gottret
  3. Negocios Inclusivos en Café
    Maurice Cercone
  4. Costos de Producción Orgánica y Convencional
    Jeremy Haggar
  5. Los Costos de Producción
    Judith Ganes

Sesión VIII - Aspectos Técnicos para productores

  1. Tecnologías para una Caficultura Sostenible
    Julio Monterrey
  2. Bioplaguicidas
    Silvia Gonzalez
  3. Bioabonos
    Eric Molieri
  4. Uso Adecuado de los Recursos
    Francisco Corella
  5. Alternativas de Nutrición ante los altos precios de los fertilizantes
    Daniel Herrera
  6. Fertilización en Guatemala
    Francisco Castillo
  7. CONACAFE
    Luis Osorio
  8. CONACAFE
    Miguel Bolaños Ortega

Sesión IX - Reporte de países de origen - Expandiendo el consumo interno - café y salud

  1. Geisha Panamá
    Geisha Hacienda La Esmeralda
    Rachel Peterson
  2. Identificación de nichos de cafés
    Axel Schmidt y Henry Mendoza
  3. Información CAFENICA
    Axel Schmidt y Henry Mendoza
  4. Estimulando el consumo interno
    Ricardo Espitia
  5. Consumo Interno La Perspectiva Mexicana
    Pablo Gonzalez

Sesión X - Café y Salud

  1. Café y Salud
    Dr Lawrence W. Jones M.D
  2. Introducción a la Tecnología del Café Fortificado
    Gerry LaRue
  3. Aplicación y Metodología del Café Fortificado en México
    Emma Hidalgo
  4. Fortificación de Café a través de alianzas con entidades nacionales
    Vera Arreaga
  5. Café Fortificado Flor de Jinotega
    Fátima Ismael
  6. The Q Coffee System
    Tracy Ging

Sesión XI - Presentación de Cierre del Evento - Thomas J Mitchell - Strategic Coffee Concepts

  1. Closing Thoughts
    Thomas Mitchell
 
UNIRSE CONACAFE HOTEL CROWNE PLAZA RAMACAFE BANPRO