Descarga las presentaciones de las coferencias del evento 2008.

Sesión de Apertura

1. The State of the Industry
   Thomas Mitchell

Sesión I- El Valor de Trabajar Juntos

1. La Interdependencia de los Actores de la Industria Cafetalera Global
   Hank Dunlop
2. Alianzas y Formación de talentos humanos
   UNA
3. Modelo de Servicios Tecnológicos
   Julio Monterrey
4. Diseño curricular para educar a los técnicos y productores
   Mirna Barrios
5. IHCAFE Honduras
   Hilario Guevara
6. Escuela del Café Las Segovias
   Gonzalo Castillo
7. Escuela El Recreo Jinotega
   Donald Zelaya y Jose Manuel Moraga

Sesión II - Educacion y el creciente rol de las Mujeres del Café

1. El rol de las mujeres del café
   Grace Mena
2. Mujeres del Café
   Mireya Asturias Jones
3. Women's Roles in Nurturing Quality from Seed to Cup
   Carlos Brando
4. Coffee Kids
   Jose Luis Zarate

Sesión III – Financiamiento

1. Análisis de los costos de producción en Centroamérica
   Horacio Rappaccioli
2. FAST
   Noemí Perez
3. Root Capital
   Rosario Castellón
4. ALTERFIN
   Saúl Castro
5. Shared Interest
   Hugo Villela

Sesión IV- Sostenibilidad y certificaciones

1. UTZ Certified
   Ana Gelera
2. 4C
   Annette Pensel
3. El Rostro Humano del Café
   Maja Wallengren

Sesión V- La RSE enfocada a las PYMES

1. La RSE y PYMES
   Luis Garnier
2. Programa RSE Inwent
   Américo Herrera
3. Fe y Alegría
   Silvio Gutierrez
4. Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI)
   Melissa Boisson
5. Presentación Diagnostico de Genero
   Alba Leticia Ochoa
6. Cafenica
   Fátima Ismael

Sesión VI - Trabajando con los compradores

1. El Mercado Nicaraguense
   Julio Peralta
2. Mercadeando el Cafe Sostenible
   Rebecca Sanborn
3. El Mercado del Cafe en Belgica
   Renaud Cuchet
4. SAGARPA
   Rodolfo Trampe
5. El Cafe Sostenible en USA
   Ric Reinhart
6. Expandiendo El Consumo Interno
   Carlos Brando

Sesión VII - Manejando los costos

1. Sistema de Manejo de Calidad
   Edgard Berrios
2. Cadenas de Valor Sostenibles de Café
   Verónica Gottret
3. Negocios Inclusivos en Café
   Maurice Cercone
4. Costos de Producción Orgánica y Convencional
   Jeremy Haggar
5. Los Costos de Producción
   Judith Ganes

Sesión VIII - Aspectos Técnicos para productores

1. Tecnologías para una Caficultura Sostenible
   Julio Monterrey
2. Bioplaguicidas
   Silvia Gonzalez
3. Bioabonos
   Eric Molieri
4. Uso Adecuado de los Recursos
   Francisco Corella
5. Alternativas de Nutrición ante los altos precios de los fertilizantes
   Daniel Herrera
6. Fertilización en Guatemala
   Francisco Castillo
7. CONACAFE
   Luis Osorio
8. CONACAFE
   Miguel Bolaños Ortega

Sesión IX - Reporte de países de origen - Expandiendo el consumo interno - café y salud

1. Geisha Panamá
   Geisha Hacienda La Esmeralda
   Rachel Peterson
2. Identificación de nichos de cafés
   Axel Schmidt y Henry Mendoza
3. Información CAFENICA
   Axel Schmidt y Henry Mendoza
4. Estimulando el consumo interno
   Ricardo Espitia
5. Consumo Interno La Perspectiva Mexicana
   Pablo Gonzalez

Sesión X - Café y Salud

1. Café y Salud
   Dr Lawrence W. Jones M.D
2. Introducción a la Tecnología del Café Fortificado
   Gerry LaRue
3. Aplicación y Metodología del Café Fortificado en México
   Emma Hidalgo
4. Fortificación de Café a través de alianzas con entidades nacionales
   Vera Arreaga
5. Café Fortificado Flor de Jinotega
   Fátima Ismael
6. The Q Coffee System
   Tracy Ging

Sesión XI - Presentación de Cierre del Evento - Thomas J Mitchell - Strategic Coffee Concepts

1. Closing Thoughts
   Thomas Mitchell